旅游基金

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Monday, 12 January 2015

2014年全年旅程回顾


2014年刚结束,灵机一动想为一整年的旅程做个回顾。全年共完成了一趟本地游及三趟国外游。

3月 --  7 Days Penang & Langkawi,Malaysia
5月 -- 8 Days Bali, Indonesia
9月 -- 11 Days Chiang Mai/ Chiang Rai/ Pai, Thailand
11月 -- 8 Days Seoul & Busan,South Korea
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在2013年Airasia买的0机票促成了我和女友的第一次坐飞机本地游。后来有点懊恼:怎么会选在3月这种这么好的月份留在本地而不是飞到国外度假呢?3月可是到台湾日本赏樱的好季节呢。而且3月可是风高气爽的好天气,我们却傻傻的在本地头顶大太阳。不过别说外国月亮比较圆,槟城的确也是一个值得到访的旅游胜地。

这趟旅程个人喜爱的地方和美食有:

Penang Road 槟榔律煎蕊 --至今仍然无法忘怀的平,靓,正美食。长长的人龙穿梭在一条羊肠小道,就为了这碗香浓料多的煎蕊。原本以为只是游客口耳相传必吃的打卡小吃,结果吃进嘴里的那一刹那,就被那香浓的椰奶及充满板兰叶(Pandan Leaf)香的煎蕊条给征服了。下次我一定还要到此品尝。

Ayer Itam 阿嫲咖喱面 -- 卖的不是面不是咖喱,而是一份古早的浓厚人情味。人气爆灯的阿嫲咖喱面是前往极乐寺前必须前往朝圣的道地美食。

Love Lane 牛干冬大排档 -- 这里的美食我最喜欢吞面和咖喱面。试过才知道固中滋味。

侨生博物馆 -- Tripadvisor No.1的景点推荐,世界上最漂亮的娘惹博物馆。门票虽然有点高可是可看性高,值得一逛。

Ernest Zacharevic 壁画 -- 来到槟岛一定不能错过的当然是这里的壁画,花了好长的时间穿街走巷才把大部分的壁画找到。但是无形中才能看到这里的古镇风情,体验当地民生。

Bird Paradise, Langkawi-- 原本以为只是一个鸟园,原来里头哺育了许多大小动物。Bird Paradise是我这趟旅程的一个小惊喜。没想到在里头可以近距离接触到那么多动物。

黑沙滩,Langkawi-- 虽然并不是整片都是由黑色的沙子形成的,可是一望无际的大海让人心旷神怡,可以获取片刻的宁静。
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Bali, Indonesia《--我是链接

巴厘岛,一个只是道听途说的地方。听闻它的美,它的浪漫,情侣间或新婚夫妇度蜜月的好地方。不解浪漫的我去了一趟后,也被它感化及吸引。美景美食不缺,当地人都充满热情也很有礼貌。

这趟旅程个人喜爱的地方和美食有:

Naughty Nuri's Warung -- 基本上过巴厘岛的人都会必吃三道美食即:Naughty Nuri’ s Warung的烤猪肋排,Bebek 脏鸭子,Babi Guling 烤猪饭。这三道当中本身不懂得欣赏 babi guling。bebek 味道其实不错,但是应该不会想要吃第二次。唯独是Nuri's  Warung的烤猪肋排是目前为止吃过最嫩最香的。虽然每年这猪排骨的价格日渐攀高(或许是因为名气太响了),但是我想如果有再重游的机会我一定会再品尝这好滋味。

 Ulun Danu Bratan Bedugul -- 位于高山的水神庙是我们骑着摩托车,长途跋涉才到的人间仙境。在这里气候非常凉爽。印尼钱币的50000纸钞上的景点正是这水神庙。


 Uluwatu -- Uluwatu的情人崖有着一段凄美的故事。浩瀚无际的大海配上汹涌澎湃的海浪无不让人震撼。天空的蓝也比不上大海的蓝,两者之间呈现出海天连成一线,十分壮观。日落时分是游客纷纷聚集的时候,为的是好好欣赏这绝美的景色。

Tanah Lot -- Tanah Lot海神庙是海中的一座庙。每当退潮以后,这座庙才慢慢浮现在大海之中,人们才可以徒步走到庙里参观。这无形也让我觉得不可思议。
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(还在努力更新游记)

11天在清迈的逍遥日子至今让我无法忘怀。原本只想安排一趟简单的四天三夜游,在鬼使神差之下变成了11天。心里想着既然要玩就玩到底,反正多少天对我而言都是不够的呵呵~
由于时间还算充足,到最后的行程也加入了清莱和拜县。结果是清迈6天,清莱1天和拜县4天。

在搜索资料得知,原来清迈的咖啡文化也是非常浓厚的,这更让我觉得兴奋。本身就是咖啡爱好者,当然不会错过到那里好好品尝一番。也与bibi 设下一个目标:就是每天都会光顾最少一间咖啡馆,或者要在这段日子里喝30杯咖啡。我想这样的目标对一些人来说算疯狂吧?


这趟旅程个人喜爱的地方和美食有:

Chedi Luang -- 如果到清迈只可以选择参观一间寺庙,那就非Chedi Luang莫属。有别于一般寺庙,这里没有金碧辉煌的外观,只有破损不堪,经历岁月沧桑。

Night Market -- 周六及周日的夜市场有许多精致的手工纪念品,也不乏道地小吃。仿佛没有尽头的夜市足以让我花了整个夜晚在这里蹓跶。

Ristr8tto -- 人流络绎不绝,翻桌指数超高的咖啡馆。我来了两次,因为真的太喜欢这里。咖啡师是世界级的拉花高手。当然咖啡真的很顺口很香。


凤飞飞猪脚饭 -- 顶着大帽子的漂亮老板娘无疑是生招牌。猪脚饭很小份,但真的很好吃。

白庙 --全白的庙,俗称白庙。白庙纯白的屋顶,纯白的墙壁,纯白的基座,几乎就是没有别的颜色。里头的厕所也是全泰国最漂亮最高贵的。第一眼的接触,无不让人呼声连连,真的是鬼斧神工。

Tiger Kingdom -- 与老虎的零距离接触是我这趟旅程的大突破。我选择的是中的老虎,但是体型已经很大了。与这凶猛强壮的野兽合照几乎让我手心流汗。当看到出来的照片后,觉得真的很妙,也好奇自己哪来的勇气?
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Seoul & Busan,South Korea (还在努力更新游记)

韩国赏枫之旅,从未想过韩国会那么寒冷。最冷的一天是到南怡岛,接近零下的天气让我全身都僵硬。寒风吹来时都会全身打哆嗦让人受不了。虽然去到枫叶快凋谢完了,可是我们玩得很尽兴。留下的都是美好的回忆。


                                 这趟旅程个人喜爱的地方和美食有:

Mukshidonna 吃休钱走年糕锅 --  在寒冷的天气吃真的太棒了。那吸收了饱满汤汁的方便面非常弹牙,实在令人欲罢不能。

南怡岛 -- 没有满山红枫的南怡岛虽然有点失色,可是一样无损我的雅兴。满地凋谢了的银杏也可以构出一幅美景。

Railbike金裕贞站 -- 非常疯狂的在天寒地冻之下还在荒山野岭骑车。沿途欣赏风景,过山洞时听PSY的 Gangnam Style & Gentleman,出来后竟然已经黑漆漆一片。心中虽然有点恐惧,但回想起来觉得真的很难忘。

甘川文化村 -- 原本的平凡山城小镇改造过后成为了热门观光地。远远眺望,缤纷色彩的房屋进入眼帘。甘川文化村也被称为韩国的马丘比丘。

嘎其海鲜市场 -- 奇形怪状的海鲜让人大开眼界。很多海鲜根本也叫不出名字。由于靠近海港所以好多的游客都来到这里一尝新鲜的海产。有点遗憾怎么我当时没有叫一碟生鱼片呢?

太宗台 -- 碧海蓝天不足以形容这里的景色。只需2000won即可乘搭这里的Danubi逗趣观光列车逛完整个太宗台,非常值得一来。


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展望2015年,已经拟定好几个国家决定好好的探索究竟。每趟旅程我从不只是为了到此一游或者以打卡的性质出走。放慢脚步却能发掘更多美景美事。希望接下来的旅程会有所突破,梦想的要到的国度也能顺利完成。

Sunday, 4 January 2015

《穷游其实也可以很精彩》1岁咯~

《穷游其实也可以很精彩》1岁咯~
时光飞逝,不知不觉写部落格已经有一年了。2013年1月中旬,对于建设一个部落格可是毫无概念,一切都是自己在网上慢慢摸索,研究和设计部落格里的一切。



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经过1年的时光里,看上去本身觉得蛮满意的。
全年累计下来,在部落格里已经有129篇文章了。


非常惭愧的是在1月份时只有1篇作品然后2月份开始了农历新年,当然在佳节期间也没有再继续加入新的文章。从一开始的游记慢慢涉及美食及咖啡题材让整个部落格不会过于单调。

回顾这一年作为一个博客,真的让平凡的人生里多了一些乐趣。出外旅行前不仅事先规划行程,也为了让游记有多些内容之外,回国后再多继续上网搜索多些资料好让游记里有多些资讯和内容。

在6月时开始设立的Facebook专页也得到了许多网友的共鸣,在2014年结束前已经有1700+网友的点赞,这是之前始料不及的。


这一年里也认识了许多博客,有时大家还会一起出现邀稿活动及交换些意见,让本身在写作的日子里不会孤单。

当然也要感谢BiBi(女友),会为粗心的自己提点文章中的错字。

希望在未来的日子里能够继续保持写部落格的热诚与毅力。虽然岁月能够抹去脑海中的记忆,但以相机捕捉时光的一刹那,和用文字表达当时的感受。这样就能把美好的回忆都记载在这部落格里。希望里面的内容能对读者有所帮助。


Monday, 27 October 2014

AGODA 预订住宿享有额外高达12%折扣

年终假期即将来临,又是旅游的黄金时段了。最近许多信用卡公司都在搞关于预订酒店客房的促销打算在这个旅游季节中分一杯羹,其中一家就是Public Bank了。

信用卡客户通过agoda.com预订客房可享有高达12%的回扣,但只限于澳洲,纽西兰,北美洲,欧洲和中东区域的酒店。

如果预订的酒店不在以上的区域里可别失望哦~优惠并不只限于此,客户们还是可以享有10%的回扣。

大致上需要注意的事项:
  • 优惠只限于在每个星期三0001 至2359时段生效。
  • 只提供给马来西亚发出的Public Bank Visa信用卡/Debit 卡/Day2Day卡用户。
  • 必须通过: www.agoda.com/visawedmy这个网址订购。
  • 必须在8/10/2014 - 30/6/2015入住预订的酒店.
  • 促销从8/10/2014至26/11/2014。
详情可参看https://www.pbebank.com/pdf/Promotions/tc-agoda.aspx


以下是其中一个韩国酒店的例子,符合以上的事项之后,在付款前真的会出现10%的Visa Discount。
当然本身也在这个促销中节省了一些预算,有时多留意一下信用卡账单上的信息,或许会有意想不到的收获。希望大家都能从中受益哦~





Sunday, 21 September 2014

法式咖啡壶初体验 - 自家下午茶

刚结束了泰国清迈之旅,这趟旅程特地在当地其中一家有口碑的咖啡馆买了一个法式咖啡壶和店家自家烘培的咖啡豆回来慢慢品尝~
法式咖啡壶的特点就是在壶中有个金属过滤网能把咖啡渣和咖啡汁隔开,操作性比较简单方便。

由于家里没有磨豆机,只好请店家代劳把选购好的咖啡豆磨成中度碎颗粒状。

其实以法式咖啡壶或其它用具烹煮咖啡在外国可是很普遍的事,只是现在的生活步伐紧凑,人人都贪求方便,想在家喝咖啡的话就直接打开即溶咖啡袋加入烧水就完成了。

咖啡在咖啡馆喝多了,第一次在家中自学冲泡。查阅网上的资料学习如何使用法式咖啡壶烹煮咖啡。

方法看似简单但第一次动手时有些手忙脚乱,只需把大约10克的咖啡粉放入咖啡壶中,加入大约一个咖啡杯的热水(水温大约80-90度,如果没有温度计的话,只好自行观察在煮水时,水还未完全煮沸前熄火就行了。),盖上盖子让咖啡粉自行焖煮大约1分钟。

1分钟后,把盖子掀开,以汤匙搅拌一下壶内的咖啡汁,盖上盖子再焖煮大约4分钟。

时间到了就把盖上的按钮往下轻轻一按,咖啡渣就被壶中的过滤网压到咖啡壶的底部了。

把咖啡倒入杯中,搭配一些蛋糕点心之类的小吃,就是一份简单的自家下午茶了~

Monday, 11 August 2014

下厨记 - 花费不到 RM10 的蒜香意大利面 & 蔬菜沙拉

今天是休闲的一天,和BiBi一如往常出外吃了午餐后就去coffee house度过美好的咖啡时光。
到了傍晚五点左右,心血来潮就去附近的Aeon 逛逛。
BiBi建议晚餐自己烹调,就选了我最爱的 spaghetti aglio olio。
由于长期在外用餐,已经对外食有点腻了。所以也不假思索的说好。

在蔬菜部买了以上食材。为了补充营养及纤维,BiBi 也添购了沙拉菜配balsamic dressing。Balsamic 吃起来酸酸挺开胃的,个人还蛮喜欢的。总比放mayonnaise来得健康。 

总结买了:

Spaghetti 一包
capsicum (灯笼椒)一颗
 金针菇 一包
沙拉菜一盒
 balsamic dressing 2 包

原本是要使用shitake mushroom的,可是已经售完,只好以金针菇代替。
就是这样,简单的食材,就可以变化出一顿晚餐。呵呵~


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好了,大厨表演时间!

 首先先把一锅开水烧开,放些盐巴(适量)。
然后就可以把spaghetti 面条放进锅里煮软。要吃多少自己喜欢,因为本人可是大胃王,所以放的份量肯定比外面的 cafe 多咯。


 煮到面条半软的时候就可以熄火然后沥干水分。想让面条更Q些记得“过冷河”。

刚才煮着面条的当儿,也不忘处理食材。 
灯笼椒切丁,金针菇把尾端黑色的部分切掉洗干净即可。而我喜欢的aglio alio要带点辣味,所以就放了数条的辣椒干,把它切碎就可以了。没有辣椒干可以用新鲜的辣椒取代。

 煮这道面食最关键的食材就是它 ------蒜米。
一定要放大量的蒜米,而且要切得很幼。
记得第一次煮的时候,由于怕放太多口味太重,所以煮出来的味道不到味。
这一次就放胆切了两大粒的蒜头下去。
注意: 不是两瓣,是两大粒。

 万事俱备,就可以开始烹煮了。
 蒜米下锅先炒香,不要开太大火。 
记得要放橄榄油炒,如果没有橄榄油就用普通菜油。
但是橄榄绝对是最健康及最正统的煮法。吃多也不会有负担。

 接着就放入灯笼椒,辣椒干及调味料。只用了些许的盐巴,鸡精块和胡椒味调味。
 然后把面条也放入,快手炒均匀。

金针菇是最后才放的,也可放一些清水,然后盖锅盖焖一下。

 好吃又健康的蒜香意大利面就是这样完成的了。




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 也没忘了还要把沙拉菜洗一下,然后稍微用手撕成小片。Cherry tomato可以切开一半。

 把balsamic dressing混入沙拉菜搅拌一下,即可食用。


 来张全家福,这就是我和BiBi 的美味晚餐,看起来相当可口吧!事实上真的也还不赖哈哈。
最重要是吃完也不会有负担,反而增加了许多纤维,健康又营养。

虽然账单是写着RM14.80,但是沙拉菜只用了一半,balsamic也是只用一包,而面条用的份量是三分一而已。严格来说这一顿二人分的晚餐只花了大概RM10。

如果在外头的cafe单点一份 aglio alio,最经济的是要RM6.90。
相较自家烹调,既可添加自己喜欢的佐料,又可以在家和爱人玩“煮饭仔”。
除了增添一份幸福,又可吃得健康,何乐而不为?