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Friday 13 June 2014

<食为奴> 配料及份量都超赞的炒虾面

这家炒虾面不得不让穷游者记录下来,它可是穷游者暂时觉得最超值及好吃的炒虾面。
面的份量很大份,点一份的话肯定能吃到饱饱。说实在地,自从吃了这档的炒虾面之后,穷游者对其它档口的炒虾面都不感兴趣去点来尝试。

配料方面非常丰富,虾仁大约有3只(不是虾米型的),三层肉条,鸡蛋,豆芽及大量的韭菜(其它的档口只是意思意思用来点缀虾面而已)

汤汁是采用高汤焖煮面条,让面条及粗米粉能吸收高汤的鲜美。所以每一口都非常入味。
柔软的面条及粗米粉里还加入了菜脯,吃的时候会有卟滋卟滋的声音,增加口感。
淋上些酸柑汁,酸溜溜地非常开胃。
Sambal辣椒也是炒虾面的灵魂之一,沾些Sambal伴着吃,别有另一番滋味。

注意图片哦~这个是一个人的份量,老板下的材料十足,薄利多销益街坊。这么大碟及多料只收RM5而已。

喜欢吃辣的食客,可点份虾面炒辣椒。顾名思义,就是加入Sambal与虾面一起拌炒焖煮。这道应该在其它档口没有的吧。

八合一美食中心
31,JALAN ROSMERAH 2/2
TAMAN JOHOR JAYA

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