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Saturday 20 December 2014

<食为奴> Lemon Tree Restaurant

一个显眼的营业地点是决定一家餐馆生存的基本条件之一。当然食物和服务素质也占了很大的影响力。Lemon Tree Restaurant在新山其中一个旧区- Taman Melodies开业。四周被住宅区围绕的店铺,转眼间已营业超过10年的岁月。没到访过的朋友,第一次站在店前时或许心中会有个疑问,为何在这非常寂静的地段会有家人潮爆满的西餐馆?

 店内售卖的食物以西餐为主,为了迎合本地多元化的需求也提供本地风味的美食。

 餐馆内的环境蛮舒服,不会太拥挤。
 
开胃沙拉Grilled Chicken Salad端上时让人眼前一亮,一大片的烤鸡肉把底部的蔬菜都遮盖了,顿时觉得这份应该可以列为主食。酱料方面则是选用千岛酱(thousand island sauce)来取代本地常使用的蛋黄酱(mayonnaise)。一份叫价RM9.5非常超值。

Spaghetti Salmon Alio-olio RM 19.8
三文鱼块看似比面条还多,口味和调味方面都很清新的Aglio-olio。店家舍弃了传统上惯用的辣椒干调味,添加了鲜红辣椒来提些辣味。

Spaghetti Chicken with Black Pepper Cream RM 10.80
吃惯了Alio-olio和番茄口味的意大利面,偶尔也想换些口味。对这略带辛辣口味的黑胡椒酱充满期待,初尝时真的会为舌尖带来惊喜。味道浓郁的黑胡椒吃起来非常开胃。没想到黑胡椒酱也适合用在意大利面料理上。

Fish & Chips RM 9.80
鱼排的份量除了大也很厚实,几乎占据了半个餐盘,售价也非常亲民。

Island Seafood Pizza RM 19.8
以千岛酱替代常见的番茄酱底,或许是另一种玩味的方式。虾仁,苏东和tuna鱼块毫不吝啬地分布在pizza饼皮上,最爱的还是烤得金黄色的mozzarella芝士,还有把pizza提起时有种拔丝的感觉。

特调冰冻柠檬茶

业者兼主厨-Jeffery除了监督厨房之外,偶尔会到餐厅前线视察整体的运作。谦卑的他把顾客们都视为朋友,偶尔会与他们闲聊几句。

虽然Lemon Tree食物的价格属于非常亲民的消费指数但不论在份量或材料的质量上都诚意十足。在这百物高涨的大环境里依然以大众化的价格,提供高素质的菜色,难怪店内的生意非常火红。


(借用June Tang的照片)

Lemon Tree Restaurant 
18,Jalan Bedara,
Taman Meladies,
80250 Johor Bahru,Johor 

Tel:07-335 5688
营业时间: 12pm - 11pm
星期一休息

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