秋季“韩”初体验 第五天 高速KTX火车 & 釜山道地美食-猪骨汤

 今早就要离开首尔出发去釜山，离开前guest house主人抓住我去门口拍照留念。灰色衣服的Jackie会说华语所以沟通上不是问题。

Gogo Guesthouse
位于首尔地下铁一号线东庙站和新设洞站之间
可通过Agoda，Booking.com等多个订房网站预订住宿

釜山位于韩国东南端，是第二大城市也是韩国第一大港口。

从首尔到釜山的交通方式可以选择飞机，火车或巴士。这次我们以高速KTX火车前往釜山。

车票可在网上预订Korail《==

3个小时的车程就能抵达釜山了。

状况出现了，由于我们抵达高铁站的时间已经是接近出发时间了，临时临刻也不知道该在那个月台等车，情急之下只好向其它搭客询问。很多人觉得韩国人的英文程度是有限公司，也不会乐意协助游客。很幸运地让我们遇到了这位帅哥虽然沟通上有点障碍，但是他还主动带领我们到登车的月台及车票上的车厢前。

一进入车厢时整个人都送了一口气，上次在台湾搭高铁时也是匆匆忙忙，还被逼搭小黄德士才赶上高铁。

放置好行李后还有些时间，就跑到月台前的便利商店买了些饮料零嘴之类的来压压惊。这像是雪茄型的条状物是香肠，味道还不错有多种口味供选择，只是吃不惯冷冷的香肠而已。

途中还有工作人员售卖些饮料和零食之类的服务，感觉好像在搭飞机哦～

荧幕上显示着列车以时速300公里的速度快速向釜山站前进。

终于来到了终点站-釜山，好开心丫，坐这种长途列车真的很累人,终于可以下车了。

下车之际才有心情拍下这高速KTX火车的照片。

釜山火车站的外观很新颖，就好像是座体育馆的外形。在釜山游客常用的交通有地下铁及市内巴士。这里的地下铁系统也很完善，路线也比首尔简单多了，只有3条路线。地下铁站就在火车站前。

接下来的住宿地点是西面，或许对许多游客来说会有些陌生，下回再介绍一下西面这个地区。西门区距离釜山火车站不远，乘搭地下铁只需10分钟即可抵达。

来到了西面，不得不提一样道地美食-猪骨汤。在以前的时代里，牛骨汤一直以来深受韩国人的爱戴，但牛只在韩国的供应有限，所以价格不是一般平民可以负担得起的食材。后来，釜山人妙想以猪骨取代牛骨来炖汤，所以这猪骨汤因此就应运而生了。

西面市场有一条街是猪骨汤饭的集中地，一条小街约有10来家猪骨汤饭店在此驻扎。每家店铺前都堆满许多待处理的食材，韩国大妈都蹲在地上处理食材。

接着把处理好后的食材就地烹煮，这猪骨汤得花好多时间才能熬出味来。

我们随便进入其中一家猪骨汤饭店，纯粹是单看门面的眼缘，看哪家顺眼就直接进去光顾。

韩国料理总是离不开这些小菜，在桌上任拿，爱怎么搭配随意～ 

 这就是猪骨汤饭了，里面还有猪肉片。

同排并坐的韩国食客见到我们两个外地游客拖着行李进来有些讶异，没透过任何言语之下还向我们示范直接把泡菜和韭菜倒入饭中伴着吃。最后露出一脸好吃的模样。

哈哈，我们依样画葫芦，味道果然感觉不同。这熬出猪只精华的浓郁汤底配送软软的米饭，虽然看似简单但一入口中简直是人间美味。泡菜和韭菜起着调节味道的作用，让汤汁中带有些许微辣味。

猪骨汤饭街

地下铁西面站1号出口，沿着左手边建筑物旁的小巷徒步3分钟即可抵达

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