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Sunday 18 December 2016

Day 5 鹿港镇 彰化县

“一府二鹿三艋舺”这句话自清朝统治时期流传至今,描述当时台湾当时三大港市的盛况。一府指的是台南市的安平区与中西区,二鹿就是现在的彰化鹿港镇,三艋舺则是现今台北市万华区了。由以上的排列看来,当时台湾的发展是从南部往北而上。

台湾每个老街总会有个故事,鹿港老街也不例外。由于地理位置的关系,船只可直接通过水路出入台湾海峡,这缩短了与中国大陆的航海时间,这也造就了鹿港的发展。但这优势也因为河岸泥沙淤积而快速地被淘汰。接着日治时期的纵贯铁道也没把鹿港区域规划在内,这使得鹿港的繁华不再。

如今,鹿港已不再是港口城镇了,但鹿港依旧保留着旧时代的建筑物,走在鹿港街道仿如回到了过去。

走在红砖上就如同时光倒流回到了古时候,沿途可以慢慢欣赏周边古色古香的古老宅地。

这道门是不是很有古早味呢?

鹿港虽然是个古迹保护区,里头有许多景点。其中摸乳巷绝对会令许多游人留下深刻的印象。

单看名称的字面,我在想进入前是不是需要先自摸一下?

其实这是一条由两间长型店屋中间所形成的防火墙,开始进入巷子时还蛮宽地,可以容纳两人。

当来到最窄的中段时,大概只剩下50cm的宽度,这时只能让一人继续往前行了。


如果前面有人迎面而来时,双方都必须侧身擦肩而过,因此“摸乳巷”由此得名。

看完老街,就到这里的市集寻找美食的足迹。。。


生炒五味是一道综合虾仁,肉羹,香菇片,鱿鱼片,笋丝这五种食材先各自调味烹煮后,再一起合炒,最后勾芡成羹的羹汤。


再点份蒸饺,一笼只需35元,里头有9颗蒸饺,真的是炒划算~

筒仔米糕就常见的糯米类小吃。以筒状形的容器盛装糯米,然后炊煮而成。

上桌前撒些芫荽叶再淋上特调酱汁就是一份再简单不过的街头小吃了。




敕建天后宫是全台湾唯一一座有乾隆帝下令兴建的妈祖庙,难怪在入口处有个这个石碑

老实说,当时我并不知道在鹿港有两座天后宫,一座就是这敕建天后宫另一座鹿港天后宫就在后面的街道。

在鹿港村落出入口的墙上,刻着“石敢当”这三个字,据说可化解路冲及驱邪镇煞的功用。
要制作石敢当必须有道行高深的道士来加持才有具有它的功效。
因为好奇这石碑究竟长得如何,所以花了不少时间去寻找他的下落,当是找了很久都找不到,突然间在街角看到它,不论真假,还是把它拍下在慢慢研究。


面线可说是台湾特色小吃之一,随处都可找到售卖面线的店家。在鹿港售卖的面线却不是添加蚵仔或是大肠而是加入了猪肉焿搭配纯手工白面线烹煮而成。细看碗内的面线,你会发现面线粗细不同,而且面线煮得软却不烂,吃入口中还有弹牙的口感。

王岡面线糊
505台湾彰化县鹿港镇民族路268号
营业时间:05:30-1900

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