今日行程 ：Huen Phen(午餐) -- 契迪龙寺 (Wat Chedi Luang) -- 帕辛寺 (Wat Phra Singh) -- Akha Ama Coffee -- 清曼寺 (Wat Chiang Man) --Lila Thai Massage --清迈门夜市 -- 周六市场 （Saturday Walking Street)
这趟清迈之旅其实有另一个目的，就是体验泰国咖啡馆之旅。虽然短短不到2个星期的旅程中很难完全去发掘各个当地口碑咖啡馆中的不同之处，但这也算是个不错的体验。
AKHA AMA COFFEE里的AKHA是指泰国的少数民族之一阿卡族，AMA则是阿卡族语，意思是妈妈。店内的咖啡豆从种植，收割，烘培到呈现一杯杯香浓咖啡都是由店家一手掌控的。
（照片由咖啡馆网站提供）
泰国少数民族之一 -阿卡族。头上类似银器衣裳的饰物就是他们的特征。
创始店在2010年中从一家设立在公寓楼下的小小咖啡厅开始默默耕耘，由于出色的咖啡豆来源及出色的咖啡产品促使咖啡馆迅速走红，自2013年在古城中心地带提供优质咖啡。
没有复杂的装潢，一切都很随性和原始。
自家栽种和烘培的咖啡豆
（照片由咖啡馆网站提供）
图片中素描人物就是创办人MR LEE AYU，他致力于为自己的族群部落争取更好的生活环境及所栽种的农作物能够得到合理的回报。这些使命早就了一家优质咖啡馆的诞生。
馆内供应的各式意式咖啡不论冷热都值得信赖。除此之外，馆内还有提供一些特调咖啡系列。
手中的这杯就是其中一个热门特饮之一 -Manee Mana,带有橘子口味的冰冻咖啡。浓厚的泡沫下隐藏着橘子皮，喝入口中会感受到阵阵橘子香和些许咖啡汁中的香，感觉很清新，非常有创意的配搭。
AKHA AMA COFFEE
地址：Rachadamnoen Rd,Muang,Chiang Mai
地标：帕辛寺（Wat Phra Singh）正面前的商店，与蓝色招牌的银行同排。
营业时间：8am - 8pm
www.akhaama.com
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