马来西亚天气炎热，每天头顶顶着大太阳难免火气会比较大。如果要降降火除了凉茶还可吃些清热的食物如苦瓜。
许多新山人对Johor Jaya著名的苦瓜汤相信不会感到陌生。依稀记得以前看过报纸有报道过当时有许多罗厘司机经常会经过Johor Jaya 的Bakawali区，也都会停靠在那里休息吃饭。驾驶罗厘可是件不简单的活儿，车上没有冷气系统，司机们的体质都比较燥热。就有司机建议在日常的菜单上加上苦瓜汤，好让司机们有个可以去肝火的汤解解暑气菜肴。
店家们也采纳意见加入这道菜，没想到竟然受到广大当地居民的喜爱，渐渐的也就形成了一股风气直到现在。
这家【丰盛饭店】也是座落在Bakawali区，这区有两家售卖苦瓜汤的饭店，各有各的顾客群。售卖的菜肴也大同小异。除了苦瓜汤，也有些家常小菜如客家炸肉，番薯叶等。
没有印制菜单，一幅白板清楚列名店内售卖的菜肴。客人可依据人数及喜好点菜肴的大小份量。
自煮冬瓜罗汉果凉茶 RM2.5
咋看之下价钱略高，但味道绝不会偷工减料，店家用料十足杯中的龙眼非常多，还有丝瓜。喝了之后感觉物超所值。
来张全体照
主角-苦瓜汤 RM9（两人份）
除了苦瓜片，还有瘦肉，猪内脏。如果不吃内脏的话可向店家注明以免浪费。
苦瓜片很多，汤也煮得很够味。喝的时候会有些许苦味，但还是非常容易入口。
配菜-客家炸肉 RM8（两人份）
以南乳腌制的猪肉再把它炸得金黄香脆，肉的肥瘦也可向店家注明，不然端上时发现不是心头好就浪费了。带有些脂肪的炸肉会比较软，容易入口。全瘦的炸肉会比较脆口干涩。
吃炸肉一定要配上图中的甘文阁牌子辣椒酱才能好吃。
配菜- Sambal番薯叶 RM8
虽然和Sambal一起炒但吃起来不会感到辣和油。番薯叶是本地日常蔬菜，每回吃苦瓜汤必定会点份番薯叶伴着吃。
这餐加上2碗白饭共消费了RM29.9。
丰盛（苦瓜汤）饭店
地址: 24,Jalan Bakawali 49,Taman Johor Jaya,81100,J.B
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