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Thursday 8 May 2014

“死前必到十大岛屿之一” 槟城;Langkawi 第2天 阿嫲咖哩面


经过一晚的休息,精神饱满地向今天的景点出发咯~我们在早上10就出门了。

不知怎么地特别期待今天的旅程,因为目的地是槟城最具代表性的旅游景点-极乐寺,还有想探访一个在Air Itam 早市巴刹经典人物。。。。

              从房间可以眺望到槟城地标-Komtar全名Kompleks Tun Abdul Razak,以马来西亚第2任首相的名字命名。一栋多角的摩天建筑物共65层楼,高度约231米是槟城最高的建筑物也是马来西亚第6高楼。Komtar豎立在乔治市中心,无论身在乔治市何处,都能看到它。

Komtar是集零售商铺和州政府部门办公室为一体的多用途大厦。楼下也是公共巴士转换站。
  
在Komtar巴士站乘搭201到了Air Itam。下了巴士之后就会看到这样的街景。街边摆着售卖日常用品,衣服,蔬菜,水果的档口。


往桥的方向直走再向右转不远处就会看到她们了

有两个阿嫲坐在范围不大的简陋档口售卖当地美食-咖哩面

这两个活宝在当地可是家喻户晓的人物,如果不懂地点,随便问下当地的店家,肯定让你轻易找到她们两。我们也是慕名前来尝试,志不至于咖哩面而是体验一份温馨街坊古早情怀。

没招牌,没桌子,满地的大小锅装着不同的食材,各式器皿及餐具铺满在地上及扁担上。感觉阿在地上玩家家酒煮面给顾客吃。阿的活动范围就是在她们俩双手所及的范围内。

两姐妹林桂香及林桂来已年近8旬,两人自小就帮母亲一起贩卖咖哩面,直到母亲逝世后就接手共同经营咖哩面档直到现在。每日风雨不改,鲜少休息的她们一卖就卖了60余年。两姐妹的人生岁月里除了彼此互相陪伴及扶持之外,咖哩面也扮演着不同的角色,从自幼陪伴两姐妹的儿时玩伴,到芳华岁月的闺蜜,最后成为了两姐妹的终身伴侣。这慢慢人生的道路上总是离不开咖哩面。

已步入先进时代的社会,两姐妹对社会的改变仍然保留着从前的生活方式。例如日常生活中仍然使用炭火来烹煮食物,抗拒使用煤气炉的便利。一切生活都保留着与原来的生活方式一样。

咖哩面里的佐料大同小异,不同的摊贩有不同的佐料而这摊‘阿嫲咖哩面’里无形中加入了一份古早味及人情味。许多前来尝尝咖哩面的食客看着他们已经充满沧桑的面容及瘦弱的身躯,不少人为之怜惜及感动。


不解为何她们不在家安享晚年却每日在这里摆摊?得到的答案往往是来消磨时间,也是为了那些想念她们咖哩面的忠实顾客。有些从小到大,吃了2,3代人。的确,这回忆是在别处找不到的味道。


 买了咖哩面就到对面有桌椅的地方享用。不乏名贵轿车特地驶入这条羊肠小道,专程为了阿嫲咖哩面而来。

已经忘了 价钱,咖哩米粉里盛满着咖哩汤汁,米粉,特制辣椒鱿鱼,豆卜,豆芽,猪红及古早味。随处可见的酱油炒米粉搭配辣椒鱿鱼,豆卜,猪红,再淋上一些咖哩汁。看着阿嫲在对面摆地摊的情景,吃在嘴里,心里有一丝感动。

忙起来时,还有顾客主动蹲在地上帮阿嫲 .这种场面还是头一会看到。

          时不时总会有顾客跑到阿嫲后和他们谈天

 有时阿嫲还会忙里偷闲和顾客们闲话家常,这种关系就好像是长辈与小辈们之间的互动。难怪阿嫲迟迟不愿放下咖哩面摊在家享福,每天依旧早起准备咖哩面来开档,不让街坊有失望而归的心态。

 当阿嫲知道有镜头对着他们时,阿嫲还会放下手上的工作配合。


短短一顿吃面的时间,看着阿嫲一刻也没停过手,忙着招呼客人。她与顾客街坊们的情节,不是三言两语就能诠释的。

临别时与阿嫲道别,听不懂福建话的穷游者不明白阿嫲想要表达的意思。但,一个微笑,一个挥手动作,已让穷游者明了阿嫲的意思了。

咖哩面/姐妹咖哩面(俗称)
位置:Air Itam 早市巴刹(靠近桥的路边档子)
从早上7点开始售卖直到中午收档
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来到槟城的话,一定对极乐寺这个景点不会感到陌生。
极乐寺
在东南亚可是著名的佛寺之一。坐落在Air Itam,占地30亩。游客可轻松驾车或乘搭公共巴士抵达。
极乐寺殿阁依山而建,依照中国传统建筑风格设计,园艺景色美不胜收。

地址:KekLok Si Temple,Air Itam,11500 Penang
开发时间:09:00 - 18:00
门票: 免费
到达方式:201,203,204,502巴士前往 

通往极乐寺会穿过狭长的陡斜的上山走廊,两旁是一个接一个售卖纪念品及衣服的档口。不常运动的我们,走起上山的梯阶有些喘不过气。当看到一个池塘有许多乌龟时意味着极乐寺就在眼前。
整个池塘都是放生龟,数目超过百余只。

             放生池里有许多乌龟,可以买些青菜喂食它们。不一会儿的功夫,一束青菜就被乌龟们吃得精光。


极乐寺入门处带有个中国式庭院。从这个角度看下去非常壮观

              祈福灯笼,代表信徒们许许多多的愿望

  寺内常见这类型的许愿彩带,可在代表不同愿望的彩带上写上自己的愿望。

               然后挂在这树枝上,愿望灵验与否就不得而知了


售卖纪念品的大厅里有个天梯可直达顶楼户外的观音圣像
天梯售票处,成人票来回一个人RM8。买好票之后就在售票处后等待上天梯。

天梯,其实外表就像是我们平时乘搭的电梯,只是它的四周都是透明的玻璃窗可看到外面的风景。从这个角度看上去,有点像是做过山车。

一出天梯,青铜观音圣像和八角亭宝盖就在眼前,观音圣像高约36公尺,八角亭则高约91公尺。分别由16根中国进口的青岩石柱,每根柱又以8个石圈组成,面面雕刻着佛教故事和图案。柱上的宝盖分成3层,貌似中国北京天坛的设计。整个工程共耗资约马币7千多万。从构思到完成共耗了33年的时间才完成。
这观音圣像及八角亭极有可能进入世界纪录

观音圣像前有个帐篷供奉着观音12生肖,运气不顺想补运的信徒可在自己生肖的观音圣像放些香油钱(至少RM5)然后索取一条珍珠手链供奉观音圣像或给小孩子佩戴。

不同的钵代表不同的愿望,要多多布施广种福田哦~

除了观音圣像及八角亭,还可眺望山下的风景。

惟妙惟肖的12生肖石像分布在绿意盎然的花园里。
由于天气酷热,我只拍了自己及BiBi的生肖像就离开。


这里也供奉四面佛

只要放慢步伐,不难找到摄影题材。

除此之外,也可入宝塔参观。入门票RM2/人

看不出宝塔已有百年历史了 。高度约30米,共7层。每一层的塔中央供奉着一尊佛像。有别于一般佛塔,佛塔底部为中式建筑,中段为泰式建筑,顶部为缅甸式。一个宝塔集合了亚洲佛塔为一体。

过了宝塔入口处,一片花圃园景围绕在宝塔

葫芦和南瓜攀藤在架上,一绿一橙恰似好看。

这古钟也是有百年历史了。就在宝塔旁。

外国游客看见大家敲响古钟也纷纷欲试

不知这菩提塔是不是真金打造而成。雕工精美,想必是耗了许多时间雕刻而成。

登上宝塔楼梯入口前就在佛像后面

塔内部墙上的瓷砖印上佛祖的图像,这瓷砖应该可算是古董级的文物


 从宝塔最高处往下拍的景色,把停车场去掉,也是一幅美景。


欲穷千里目,更上一层楼。登上最高层已经喘不过气了。各位要小心哦~当越接近塔顶,楼梯也越来越窄,梯阶也因日积月累的磨合变得比较滑溜,墙上的扶手也有些蛀损了。

下山的走廊会经过钟金泉土产店,这间可是老字号哦~要买土产的朋友可到此选购。



 上下山及佛塔消耗了许多体力,到了山脚下市区会经过一个巴刹就到那里解决午餐。看到有售卖咖哩面的档口,对阿嫲咖哩面意犹未尽就点来尝下,味道还不错。


炎热的天气再加上闷热的巴刹里头,点份红豆冰消夏清凉一下。

吃饱后,经过路人的指引,我们来到巴士站等巴士到下个景点-升旗山去~
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其实升旗山距离极乐寺距离不是很远,但只有一辆巴士204提供服务,所以我们在巴士站等了好久才到达升旗山。

升旗山
马来语:Bukit Bendera
英语:Penang Hill
位于槟岛中部地区,海拔约735米,气候比较凉爽。过去殖民地时代住着许多英国高官,通讯系统善未完善,山下的士兵以旗帜术语传递重要的讯息,因此而得名。
游客可乘坐缆车登山,山上还保留了许多殖民地时期的度假别墅。
在山上可眺望槟威海峡及槟城的景色。

 升旗山缆车站

在还没有缆车提供服务之前,想上山可以用这个方法上山,主要是提供给英国高官,动用4名壮汉扛上山,费时数个小时才到山顶。

 现在科技发达,已不像从前那么辛苦了,只要买缆车票,来回票价一个成人RM8就能在极短的时间轻松到达山顶。

 沿途风景

 不一会就到了山顶,气温比在山脚下凉爽多了。

有个望远镜嘹望台,但因空气素质不理想,看起来梦陇陇。

 有个猫头鹰博物馆,兴趣不大。所以拍照就走了。

 槟城市区,一览无遗,可惜当天烟雾弥漫,长期在艳阳下活动,我感觉有些中暑了。算了,还是下山去吧,有关当局很贴心,在缆车入口处附近设置一个冷热饮水机,让游客自行取水。在感觉中暑的情况下,洗把脸再灌入大量清凉的水,总算感觉好些了。

再见了,升旗山。

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 搭上回市区的巴士,无心插柳,竟然来到了码头的总车站。哎哟,我还以为Komtar是总车站叻。反正应该可以去Plaza Gurney ,就问问人咯~虽然以前有搭巴士的经验,但这里的秩序不是很熟悉,问了几个人终于知道巴士的号码,就是不清楚巴士会在哪里,是在车站里,还是在路边呢?怎么也说不上来,只好见到巴士就留意巴士号码。

 Yeah~等了很久巴士终于来了。好多人要搭这辆哦~
经过交通繁忙的市区,过了几个车站,乘客只有增加没有减少,很快地,整个巴士就像沙丁鱼罐头人挤人迈向目的地。

奇怪怎么有一个站有很多人下车?看看附近有个很大橙色建筑物,不以为然继续东张西望,当我们觉得不对劲的时候已经过了车站。原来那栋建筑物就是Plaza Gurney。我们急忙在邻近的车站下车,往回头走。初到贵境是这样的啦,已经有无数次类似的经验了。

好不容易,来到了Plaza Gurney,槟城人可别笑我们哦~


在槟城总是吃不饱,第一件事就是找吃的地方。看了地图,大约知道有什么店铺,就决定来个寿司作为今天的晚餐。

这日本餐连锁店应该不用介绍了吧~热绿茶是给个茶包,然后直接在桌边热水管中自行加热水。冷茶的话由服务生端上。

每个桌上都安装一架Ipad,方便食客自行点餐。
对着银幕上的菜单,BiBi一直划来划去。没看到成品,也没有概念之下,我们也不知不觉点了许多食物上桌。

不论来多少,三两下就被我吃完了

 光看各式寿司在输送带上旋转,感觉很像被美食包围着,好幸福哦~~
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吃饱后就再走走,让肚子快些消化,既然来到Plaza Gurney岂能错过关仔角呢? 


里面的人潮多到。。。。自己看图吧~

 走马看花,随意看有什么档口

呵呵,又是吃的时间了 ,但肚子还撑得很,来个水果Rojak帮助消化
不知哪家比较好,随便选就这家吧~



BiBi严重怀疑这Rojak少放了鱿鱼,因为在这之前有个顾客在她面前点了一份不要鱿鱼的结果突然取消order,结果BiBi去点时档主直接把这Rojak拿给她

除了Rojak,我们还点了Asam Laksa,来槟城一定要吃这个,今早在Air Itam巴刹没有吃到当地著名的,就拿这里的代替。哇唠叻!觉得很难吃,新山的都比这碗好吃得多。早知道不要点了。肚子还很撑。

时间晚了,就踏上回程的路上。
穷游当然是乘搭公共巴士啦~

问了路人巴士站在那里,很奇怪怎么巴士站距离plaza gurney这么远?竟然在住宅区而且得走一段很远的路。走到半途一直越走越迷惑,巴士站不是应该设在购物商场附近会比较方便吗?

好不容易终于到了巴士站,等了许久终于有辆回市区的巴士。我们也安全回到酒店。就这样结束了今天完美的旅程^_^晚安哦~






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