<食为奴> 功德无量 圓 緣 園 Three O Cafe

人类是杂食生物，不论从肉类和蔬果或谷粮都可经过消化系统吸收其营养生存。

多吃蔬果不论在生理或心灵都是有益无害，特别是在丰衣足食的国家里。人人都三餐温饱导致饮食都摄取过量，营养过盛，忙碌的生活素质加上高压力的生活环境和缺乏运动让身体渐渐地越来越衰弱，肥胖和‘富贵病’就是这样而来。

 圓 緣 園 Three O Cafe是家素食餐馆，由新山阿弥陀佛莲社于百万镇道场旁创立，秉着‘以佛堂养佛堂’的理念，故以私营化的经营方式供应素食餐饮，开放让普罗大众用餐，借此教育大众慈悲吃素的责任。所有餐馆的盈利都归入道场的护持基金，以扩大道场的慈善事业。

馆内装潢以朴实为主，犹如一个大食堂。工作人员都是除了负责分工处理餐馆的运作，也是道场的义工，所以这里能感受到他们和蔼和热情的服务精神。

卤肉饭（素）
常点的菜色，简单的一些素料，豆腐和鸡蛋以卤包烹调，材料都卤得入味，搭配白饭就是一道简单美味的菜色了。

卤肉米粉（素）
除了没有卤蛋，其它配料都和卤肉饭是一样的，以米粉替代米饭。也多了一些青菜在上面。

番茄米粉汤
虽然拍摄得不是很诱人，但营养丰富而且味道也非常棒。有点酸味的番茄融入汤汁中非常开胃，配料还有蛋花和些素料。

清炒时蔬
有别一般素食餐馆多数只供应素料为主，这里也有提供新鲜有机蔬菜。不知怎么地，这里吃的蔬菜会比其它地方吃的更清甜和脆口。

清炒时蔬加鲍鱼菇和素料
觉得以上的菜色单调的话可以在下单时吩咐加上鲍鱼菇，这样就比较丰富了。

馆内提倡自助索取调味酱料的系统，并竖立告示牌希望食客们依需酌量添加酱料以免造成浪费。

除了 圓 緣 園餐厅，新山阿弥陀佛莲社还设立了一个护生乐园，主要的宗旨是：
~替无住处或面临人为灾害或者临死亡的动物有个安定处及生存的机会。
~提倡放生及维生工作以达至平等及社会祥和的目的
~弘扬并落实平等无畏施的大爱精神

用餐后欢迎各位到柜台旁的捐款箱资助护生乐园的经费。
想了解护生乐园的运作的话可到以下链接了解详情。
》》护生乐园

营业时间如上图


 圓 緣 園餐厅
Three O Cafe
15，Jln Permas 10/3，
Bandar Baru Permas Jaya，
81750，Masai，
Johor

07-3876217
http://www.amituofo.my/

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～欢迎邀稿，可电邮至cliffort03@gmail.com～