千庙之岛 。窥探巴厘岛传说 第2天 Bebek Tepi Sawah

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参观Pura Saraswati之后，我们原本计划先到Zen Spa booking今晚做Spa的时间，再到Sukawati市场逛逛。看了以上的行程是不是很奇怪？既然到了Ubud Palace，为何不到对面的Ubud Market逛逛？听闻Sukawati售卖的货品在质地和价格上会比Ubud Market来得好，也比较容易杀价。当然是选择后者。

但GPS显示的地址不明显，我们找Zen Spa找得好辛苦也好累，好不容易找到，定了时间。在烈日当空之下打消了去Sukawati的计划。掉头回酒店睡午觉。

昨晚穷游者失眠，睡醒时既然睡过头，马上赶去Bebek Tepi Sawah吃晚餐希望赶得及与Zen Spa约好的时间做spa。

来到巴厘岛许多人都会建议去吃Bebek（鸭子），但Bebek有2种，Smoked Duck（需提前预订）另一种是Crispy duck不需预订。

Bebek Tepi Sawah

这家店面是我们吃晚餐的地方，虽然Smoked Duck不需预订，但为了安全起见早上时穷游者还是致电去预订比较安全。

这家餐馆就坐落在稻田旁，建议在太阳下山前来可以一面吃饭一面可以欣赏田园的夕阳。馆子还曾当选‘六大最佳山林景观餐厅’在日本旅游杂志里。

馆内有不同的亭子，让食客们有属于自己的空间

到处可见这Bebek的雕像

菜单封面很漂亮

餐桌旁是个荷花池，可惜荷花都凋谢了

主角1号：Bebek Betutu（Smoked Duck）RP97K

巴厘式燻鸭，以大量的香料把鸭子炖至入味，再把各式香料塞入鸭子的肚子里然后熏烤12小时以上。整个制作过程费时24小时以上，所以通常得预先预订。

鸭肉入口即化，香料的香味充满在嘴里久久不能散去。

                

主角2号：Tepi Sawah Crispy RP92.5K

这道菜做法比较简单，所以不需提前预订。整个巴厘岛随处可见的菜肴，唯独Bebek Tepi Sawah及Bebek Bengil这两家餐馆最为著名。

虽然鸭肉口感比较干涩，但却异常的香。吃到最后既然不自觉地把鸭骨头吞进肚子里，有惊喜！

以上的菜肴附赠3种酱料

Avocado Juice RP22K

如果看到这果汁，不假思索必点。印尼的Avocado Juice非常纯正。时时对它念念不忘。

这顿共消费了RP285K，在巴厘岛属于高消费了。

吃到一半时才想起与Zen Spa的时间已经过了，真的对店家感到很抱歉。

 第2天结束～

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